Banquetes

BANQUETES ALP

CREMAS

• Calabaza
• Elote
• Champiñon
• Poblana
• Espinaca
• Zanahoria
• Brocoli

SOPAS

• Sopa de zetas al epazote
• Sopa Minestrone
• Sopa Azteca
• Sopa Xochitl
• Saldo Tlalpeño

PASTAS

• Spaghetti a la crema con atun
• Spaghetti con jamon
• Spaghetti a la poblana
• Codito a la hawaiana
• Codito al tomate con champiñones
• Codito a la crema con pollo

ENSALADAS

• Ensalada mixta
• Ensalada de espinacas con champiñones y tocino
• Ensalada cesar
• Ensalada florida

PLATO FUERTE

• Pollo a la crema con champiñones
• Pollo en salsa BBQ
• Pollo a la naranja
• Pechuga de pollo rellena de jamon con queso
• Pechuga de pollo rellena de espinacas en salsa de jitomate
• Lomo de cerdo adobado
• Lomo de cerdo al chipotle
• Costillas a la BBQ

GUARNICIONES

• Papitas cambray a la mantequilla con perejil.
• Papa gratinada
• Pure de papa
• Ensalada de col dulce o salada
• Ensalada de manzana
• Verduras a la mantequilla

Puedes utilizar tambien alguna pasta o ensalada como guarnicion de las de arriba mencionadas.
Comida en tres tiempos
Rajas en vinagre
Variedad de pan salado
Personal de cocina

DESAYUNOS

DESAYUNOS:
(ESTO LO LLEVA CUALQUIER DESAYUNO)

• FRUTA
• GELATINA
• YOGURT
• CAFÉ
• PAN
• JUGO

GUIZADOS:
(ESCOGER 2 GUIZADOS)

• HUEVO CON JAMON
• HUEVO A LA MEXICANA
• BISTEC A LA MEXICANA
• PUNTA DE POLLO A LA MEXICANA
• SALCHICHAS ENCHIPOTLADAS
• TINGA DE POLLO
• TINGA DE RES

PARA ACOMPAÑAR:
(ESCOGER 1)

• FRIJOLES
• CHILAQUILES

TAQUIZAS

GUISADOS:

• ALAMBRE
• BISTEK A LA MEXICANA
• BISTEK EN SALSA HUAJILLO, PASILLA O MORITA
• PICADILLO
• ROPA VIEJA
• HIGADO ENCEBOLLADO
• MORONGA
• PUNTAS DE PECHUGA DE POLLO A LA MEXICANA
• POLLO EN ADOBO
• POLLO EN MOLE ROJO O VERDE
• TINGA DE RES O DE POLLO
• CHICHARRON EN SALSA VERDE O ROJA
• CHICHARRON PRENSANDO EN SALSA HUAJILLO
• COCHINITA PIBIL
• RAJAS CON PAPAS
• RAJAS CON CREMA
• PAPAS CON CHORIZO
• SALCHICHAS A LA MEXICANA
• SALCHICHAS ENCHIPOTLADAS
• ENSALADA DE NOPALES

PASTAS

• CODITO EN CREMA CON TROZOS DE JAMON O PIÑA
• ESPAGUETI A LA CREMA, CALIENTE
• ESPAGUETI A LA MATEQUILLA FRIO CON CILANTRO
• ARROZ BLANCO
• ARROZ ROJO
• FRIJOLES REFRITOS O CHARROS

CHILES EN NOGADA, ESTOS NO ENTRAN DENTRO DE LAS TAQUIZAS EL PEDIDO SE HACE POR APARTE Y EL COSTO DE CADA CHILE ES DE $70.00, SOLO EXCEPTO MES DE SEPTIEMBRE Y DICIEMBRE YA QUE EL COSTO AQUÍ VARIA POR LA TEMPORADA.